La ferme perlière Kamoka, notre partenaire pour la culture "écologique" des perles.
La compagnie Netperles - Interpearls est heureuse d'annoncer qu' un partenariat a été établi avec Kamoka Perles, une ferme perlière soucieuse de l'environnement, avec une culture "verte" des perles noires de Tahiti. Une section spéciale sera bientôt consacrée à Kamoka, et une ligne de bijoux composé avec des perles de Tahiti, provenant de la ferme Kamoka, qui n'utilise que les méthodes les plus écologiquement durables de l'aquaculture, est actuellement en développement. Visitez le site de Josh Humbert : Ferme perlière Kamoka
"La ferme Kamoka se spécialise dans les pratiques écologiques durables, et les perles produites le sont de manière écologique "Cette ferme est très sensible à l'environnement, ses besoins en électricité sont satisfaits par l'énergie solaire et éolienne, pour l'energie de l'équipement qu'ils utilisent, et les noyaux qu'ils utilisent pour cultiver les perles proviennent d'une idée très écologique ".
Presque toutes les fermes perlières dans le monde utilisent des noyaux à partir de coquilles de moules sauvages, en provenance du bassin du fleuve Mississippi. Cette surpêche met en danger l'existence de cette moule nord-américaine.
A la ferme Kamoka, ils utilisent des noyaux issus de la nacre (MOP), un produit naturel extrait de leurs huitres. Ils ont été la première entreprise en Polynésie à utiliser des noyaux MOP, et le Service de la Perliculture de Tahiti a constaté dans des tests indépendants que les noyaux de la ferme de Kamoka a produit trois fois plus des perles de qualité que n'importe quel autre noyau.
«Nous sommes très heureux de ce partenariat avec les fermes Kamoka, et notre équipe est en train de préparer une nouvelle ligne de bijoux Kamoka qui comportera des colliers de perles, boucles d'oreille de perles, bracelets de perles, et pendentifs en perles»
La ligne nouvelle de bijoux sera mise en place au mois de Janvier 2010.
À propos de Netperles.com :
Netperles est une entreprise mondiale de vente en ligne de perles vendant les plus belles perles du monde à jusqu'à 80% de réduction sur le prix de détail.
A propos de la ferme Kamoka :
Josh Humbert est le propriétaire et gérant de la ferme Kamoka. La ferme perlière se situe sur l’atoll de Ahe, un anneau corallien à quelques mètres à peine au-dessus du niveau de l’océan, encerclant un lagon de plus de 120km². Ahe se trouve à 500 km au nord-est de Tahiti, dans l’archipel des Tuamotu. L’accueil des habitants et l’exceptionnelle beauté du paysage font de Ahe le paradis tropical par excellence.
La famille de Josh Humbert est arrivée sur l’atoll au début des années 70 à bord d’un voilier que ses parents ont construit avec un budget réduit. La famille a alors décidé de s’installer et a construit une hutte en palmes de cocotiers.
Le frère de Josh est allé dans la seule école primaire de l’île, alors que Josh entamait une histoire d’amour avec l’océan et ses habitants. Le père de Josh pêchait avec les locaux et a transformé en freezer la cabine du voilier pour transférer le poisson frais de Ahe jusqu’au marché de Tahiti. Malheureusement, le voilier a fini par s’échouer sur un récif, et la famille s’est ensuite séparée ; le père de Josh est resté à Tahiti, alors que son frère, sa mère et Josh sont rentrés en Californie.
La famille a cependant conservé un lien très fort avec Ahe. En 1991, le père et le frère de Josh sont retournés sur l’atoll pour fonder Kamoka Pearl. le père de Josh a toujours été un amoureux de l’océan ; sa compréhension du milieu marin l’a poussé à croire que de belles choses pouvaient être extraites des eaux riches en nutriments d’un motu particulier, proche de la passe du lagon. Josh a rejoint le projet un an après, alors que son frère rentrait aux Etats Unis achever un diplôme d’architecture. Josh était alors au milieu de ses études de biologie marine, quand il a réalisé qu'il pouvait en apprendre autant au milieu du Pacifique sud que sur les bancs de l’université.
En 2002, le père de Josh lui vendit sa ferme. Les débuts furent difficiles, notamment à cause de la crise qui toucha le secteur à peine un an plus tard. Plus du tiers des fermes perlières durent fermer, à cause de la chute des prix. La ferme Kamoka s'est maintenu à flot grâce à la qualité des perles, mais ce fut une épreuve difficile.
Josh a dû réduire son équipe alors constituée de 22 personnes à cinq membres seulement. La ferme Kamoka a toujours été géré comme une entreprise familiale, et devoir se séparer de gens fidèles et travailleurs fut très difficile. Depuis ce crash, le marché s’est relevé d’environ 30%, ce qui correspond aux coûts de production de la plupart des fermes perlières.
L'équipe s’est à nouveau agrandie jusqu’à 10 personnes, ce qui est la taille idéale pour le marché actuel. La raison principale qui explique un retour sur investissement difficile pour les perliculteurs, alors que le prix de la perle reste élevé, est un réseau de distribution inutilement complexe entre le perliculteur et l’acheteur final.
Des méthodes de perliculture :
La ferme Kamoka s’est construite sur les bases du respect mutuel. C’est le respect pour le travail dans la ferme qui pousse à produire des perles de haute qualité. C’est pour le respect pour l’écosystème fragile dans lequel nous vivons et travaillons que naissent les méthodes écologiques de perliculture, durables et écologiques. Et c’est le respect que chacun des membres de l'équipe de Kamoka a pour leur projet commun qui leur permet d’exceller dans la culture des perles. Nous sommes persuadés que le consommateur d’aujourd’hui saura apprécier à leur juste valeur des perles de culture produites de manière respectueuse et responsable.
Des Huîtres et des Perles :
Tout ce qui est produit est issu de l’océan. Les huîtres perlières commencent leur vie au milieu du plancton, entre deux eaux au sein du lagon. Après trois semaines de vie au gré des courants, elles produisent une coquille et s’agrippent à une surface convenable. Il faut alors mettre en place des collecteurs à des moments clés de l’année et dans des lieux susceptibles d’offrir un refuge idéal aux huîtres.
Agées d’environ deux ans et demi, les huîtres sont suffisamment grandes pour produire des perles. Le processus est initié par l’introduction d’un greffon. Il s’agit là d’une véritable opération chirurgicale. Un bon greffeur requiert des outils stériles et aiguisés, un antibiotique, un souci du détail et un geste extrêmement précis. Le manteau est la partie de l’organisme de l’huître qui produit cette nacre aux couleurs si particulières qui caractérisent la perle de Tahiti.
La greffe implique la transplantation d’un morceau de manteau d’une huître donneuse à une huître receveuse. La plus grande part de la recherche effectuée chez Kamoka se concentre sur la nature complexe du tissu greffé qui conditionne la qualité de la perle. Les huîtres donneuses sont méticuleusement sélectionnées pour la beauté et les couleurs de leur nacre, car c’est le manteau de ces huîtres qui sera à l’origine de la couleur des perles.
L’étape suivante du processus de la greffe est l’insertion d’un nucléus. Il s’agit d’une petite bille de six à huit millimètres de diamètre autour de laquelle la perle se forme. Les chercheurs japonais qui ont inventé la greffe des huîtres perlières avaient choisi d’utiliser la coquille d’une moule perlière sauvage du Mississippi, dont la densité était jugée idéale. A ce jour, la plupart des nucléus proviennent de ce mollusque. Cette pratique a provoqué une surexploitation qui met en péril leur existence.
Chez Kamoka, tous les nucléus utilisés proviennent de nacre de Pinctada margaritifera, l’huître même qui produit les perles de Tahiti. C'est la première société de Polynésie à utiliser des nucléus fabriqués à partir d’huîtres perlières locales. Le Service de la perliculture <http://www.perle.gov.pf> a réalisé des tests qui montrent que ces nucléus permettent de produire trois fois plus de perles de qualité A.
Immédiatement après la greffe, la coquille des huîtres est percée à sa base et ces dernières sont placées dans des paniers de protection. Les paniers sont ensuite suspendus à des lignes dans les eaux limpides du lagon, pour un an ½, alors que les perles se forment et grossissent à l’intérieur des huîtres. Celles-ci sont finalement retirées de l’eau, et les perles délicatement extraites. Une nouvelle greffe ou « surgreffe » est alors réalisée, avec un nucléus de la taille de la perle produite. A la récolte de cette seconde greffe, une troisième greffe peut être effectuée. Bien que cela soit très rare, il est arrivé d’utiliser des nucléus jusqu’à 18mm de diamètre. Malheureusement, la qualité de la nacre produite décroit alors que l’huître vieillit, ce qui rend particulièrement rares les très grosses perles de très belle qualité.
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Mail: contact@netperles.com
50 avenue du Montjoli
BP 10044
06113 Le Cannet Cedex
Avec l'aimable autorisation de Josh Humbert de Kamoka que nous remercions pour son respect de la planète.
Josh est aussi un photographe et ses photos sont sublimes.